Glögg - Boisson chaude finlandaise aux épices
★★★★★ l "Un régal ! Il faut cependant faire attention au dosage des épices, avec la cuisson le goût est plus fort."
Cette boisson est traditionnelle des pays Scandinaves. Elle est couramment servie dans une kuksa pendant les excursions dans le froid de l'hiver.
Informations sur la recette de glögg
1 boisson
Nombre de boissons
5 minutes
Temps de préparation
0 heures
Temps de repos
30 minutes
Temps de cuisson
Ingrédients pour préparer un glögg
![water]()
20cl
eau
![pomme]()
16cl
jus de pomme
![cranberry]()
16cl
jus de cranberry
![canelle]()
1 c. à c.
mélange 4 épices
Étapes de préparation du glögg
Étape 1 : Faire bouiller l'eau
Mélanger les 4 épices et l'eau. Puis faire bouillir ce mélange.
Lorsque la moitié du mélange s'est évaporer, retirez-le du feu. Il faut compter environ 10 minutes.
Étape 2 : Faire chauffer les jus
Une fois que votre mélange eau + épices est prêt, vous pouvez faire chauffer les jus de pomme et de cranberry. Portez-les a ébullition puis retirer les du feu.
Étape 3 : Filtrez le mélange
Filtrez le mélange eau + épices. Vous pouvez le faire simplement avec un filtre à thé ou à café.
Étape 4 : Mélanger vos 2 préparations
Vous avez plus qu'a mélanger vos deux préparations : eau épicée et jus de pomme et cranberry.
Votre boisson hivernale est prête ! 😁
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